Consultant indépendant en stratégie, études et formations pour l’agriculture et l’agroalimentaire
J’accompagne les coopératives agricoles et les entreprises agroalimentaires dans leurs réflexions stratégiques grâce à des études personnalisées, des formations et des conférences.
Mes services pour les entreprises agricoles et agroalimentaires
Conseil en stratégie
Définition de stratégies, analyses concurrentielles, feuilles de route opérationnelles et accompagnement de projets pour les coopératives agricoles et les entreprises agroalimentaires.
Études économiques et sectorielles
Études économiques personnalisées, analyses de marché, benchmarks concurrentiels et travaux de veille pour éclairer vos décisions.
Formations professionnelles
Formations sur mesure consacrées aux enjeux de l’agriculture, de l’agroalimentaire, du numérique et de l’innovation.
Conférences sur l’agriculture et l’agroalimentaire
Conférences personnalisées pour vos assemblées générales, séminaires et événements professionnels.
Découvrir l'offre Conférences
Discuter de votre projet
À propos d’Olivier Frey
Docteur en sciences économiques, j’étudie les coopératives agricoles et les transformations des filières depuis 2004. Consultant et formateur indépendant depuis 2009, j’accompagne les coopératives et les entreprises agroalimentaires dans leurs projets stratégiques, leurs études économiques et la transmission de connaissances.
Ils m’ont fait confiance
Domaines d’expertise
J’analyse les transformations économiques, technologiques et environnementales qui façonnent l’agriculture, l’agroalimentaire et les coopératives agricoles.
Stratégie des filières et coopératives agricoles
J’analyse les transformations des filières agricoles et agroalimentaires ainsi que les stratégies d’adaptation des entreprises et des coopératives. Mes travaux portent notamment sur leur positionnement, leur organisation, leurs modèles économiques, leurs marchés et leurs perspectives de développement en France et à l’international.
Sujets couverts : coopératives agricoles, économie des filières, stratégie agroalimentaire, concurrence, distribution, tendances alimentaires et nouveaux comportements de consommation.
Innovation, AgTech, FoodTech et intelligence artificielle
J’étudie la manière dont les technologies transforment la production agricole, l’industrie agroalimentaire et les pratiques professionnelles. J’analyse les solutions proposées par les acteurs de l’AgTech et de la FoodTech, les usages de l’intelligence artificielle et les nouveaux modèles économiques issus de la révolution numérique.
Sujets couverts : agriculture numérique, données agricoles, automatisation, intelligence artificielle, startups, réseaux sociaux et nouveaux services.
Transition écologique et énergies renouvelables
J’analyse les conséquences du changement climatique et de la transition écologique pour les entreprises agricoles et agroalimentaires. J’étudie également les stratégies de décarbonation, les nouvelles contraintes environnementales et les solutions permettant aux exploitations agricoles de produire de l’énergie et de diversifier leurs revenus.
Sujets couverts : adaptation climatique, décarbonation, développement durable, agrivoltaïsme, méthanisation et énergies renouvelables.